>Geçen hafta laptopumu düşürdüm ve şu anda tamirde. Dolayısı ile yazılarım, biraz aksıyor farkındayım. Bu da bende bir huzursuzluk yaratıyor.
İki haftadır yaşadığımız menu değisikliği süreci vardı. Baştan aşağı yazlık bir menüye geçtik. Sancılı oldu. Nihayetlendirdik ve oldukça içime sindi.
Geçen Salı akşamı, terasımızın açılış partisi vardı. Havanın biraz azizliğine rağmen, guzel geçti.
Haftaya daha fazla değineceğim bir konu var. Sevdiğim ve şef olan bir çift, kendi evlerinin deniz manzaralı terasında her akşam 10 kişiye kadar yemek servisi veriyorlar. New York, Londra ve bazı şehirlerde oldukça yaygın birşey bu.
Sabah kalkıp, pazarda bulabildikleri en taze malzemeler ile, butik, gastronomik, büyük bir aşk ve misafirperverlik ile size servis yapıyorlar. Kira ve eleman gibi iki büyük masrafları olmadıklarından dolayı, fiyatlar oldukça makul. Beni heyecanlandıran birşey ve haftaya yemeklerini tekrar tadıp, bu konuda uzun bir yazı yazmayı düşünüyorum.
